Semințele de cânepă provin de la planta Cannabis sativa. Pot fi decorticate și nedecorticate. Semințele de cânepă decorticate sunt mai ușor digerabile.
Conținutul semințelor de cânepă:
vitamine: A, B6, C, D, E, K; minerale: Ca, Mg, Zn, P, Fe, Cu, Mn; acizi grași nesaturați esențiali, Omega 3 și acidul linolenic; proteine în cantitate mai mare ca și în alte semințe; toți aminoacizii, dintre care aminoacizii esențiali: lizina, metionina, fenilalanina, triptofanul, leucina, valina, treonina.
Beneficii ale semințelor de cânepă: întăresc sistemul imunitar datorită conținutului în acizi grași esențiali; ajută la menținerea sănătății sistemului cardiovascular și a reglării tensiunii arteriale; reglarea glicemiei; reglarea hormonală, și mai ales a tiroidei, contribuind la reducerea dezechilibrelor legate de menopauză; reglează digestia și reduc constipația; ajută în curele de slăbire prin reducerea poftei de mâncare și crearea senzației de sățietate.
Mod de folosire: se iau înainte de micul dejun, între mese sau adăugate în salate, alte preparate, câte 1-4 linguri pe zi.
Pot fi administrate și de persoanele care au intoleranță la gluten, femei însărcinate și care alăptează.
Se oxidează repede, de aceea se păstrează în frigider după ce a fost desfăcut ambalajul.
